山柿的空气随着季节替换，秋冬的柿子甜香里，开始飘着萝卜的咸涩，广场上除了金色柿饼外，又多了长条状的白玉切段。冉冉的炊烟与雾气交织，伴随萝卜的香气，让小镇泡在蒸腾的气味里。

萧予恒透过孙远昼的好人缘，买到一大批正着时的肥美白萝卜，于是接下来这几天，萧予恒家被萝卜淹没，他与孙远昼忙着洗萝卜与切萝卜。

他们正在做菜脯的消息不知道从哪传了出去，萧予恒发现自家门口的庭院，每天都会多两三个人出现帮忙。

起初是卖萝卜给他的章阿姨，接着是章阿姨家隔壁的吴奶奶，接着是吴奶奶的外甥女江姊姊跟赵伯伯⋯⋯还有许多他不认识的社区中心的大哥大姐。

阿姨们动作俐落手脚快，萧予恒要花大半天才削好的萝卜，她们两三人十几分钟搞定。还莫名变成一条产线：一人洗萝卜、一人切萝卜、一人擦干萝卜⋯⋯萧予恒与孙远昼负责用抹盐并搓揉好让萝卜杀青。

接下来的阶段是晒萝卜，长辈们不断叮咛他们：「萝卜要晒五到七天，绝对要晒到干。」过程中得翻面，日落前收起。

冬日山区偶尔多雨，萧予恒每天都紧盯气象预告，这过程让他体验什幺叫「看天吃饭」。下午，太阳一消失，孙远昼立即去收了一批晒得暖烘烘的萝卜干，这是最后一批日晒萝卜干。

他直说：「好险有抢到这几日的好天，周末好像会有雨。」

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